La toréutica es cualquier trabajo que comporta relieves sobre pequeñas piezas de metal (cuños, medallas, etc.) sea positivo o negativo este relieve. Esta técnica también puede ser combinadas con otras como el cincelado, la ataujía o damasquinado y la marquetería. El término es utilizado para designar los objetos realizados a través de esa técnica, cuyo especialista es llamado toreuta, así como para nombrar una disciplina de curso de Arte Medieval.
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